Ethiopia, Sidamo
heirloom, 1300-1500 masl, washed process
floral aroma, citrus acidity, caramel & dark chocolate aftertaste
Ethiopian Sidamo is consistently rated one of the best coffees in the world.
Sidamo coffee has a delicious and complex flavour profile, with delicate notes of berry and cane sugar which linger pleasantly on the tongue. This coffee is known for its floral, citrusy aroma, and it tends to have a medium, smooth body.
Ethiopia, Sidamo
ποικιλία: heirloom, υψόμετρο 1300-1500 masl, διαδικασία: washed
λουλουδένιο άρωμα, ευχάριστη οξύτητα από εσπεριδοειδή, καραμέλα και επίγευση μαύρης σοκολάτας.
Το Sidamo της Αιθιοπίας βαθμολογείται σταθερά ως ένας από τους καλύτερους καφέδες στον κόσμο.
Ο καφές Sidamo έχει ένα νόστιμο και περίπλοκο γευστικό προφίλ, με νότες από μούρα και ζαχαροκάλαμο που παραμένουν ευχάριστα στη γλώσσα. Αυτός ο καφές είναι γνωστός για το λουλουδένιο, εσπεριδοειδές άρωμα του και τείνει να έχει ένα μέτριο, απαλό σώμα.
